
Ceviche
Finos cortes de pescado blanco, salmón o mixtos con mariscos, camarón, aros de calamar, marinados en jugo de limón, aliño tradicional de la casa, punto de ají, cebolla corte pluma. Se acompaña con una cama de lechuga, camote, crocante cancha y choclo peruano.